첫 '한식의 날' 기념식 열려…AI·푸드테크 등 4대 방향 제시
정부가 한식의 날을 법정기념일로 지정한 뒤 처음으로 맞는 한식의 날 기념식이다.
농림축산식품부와 외교부는 23일 국립중앙박물관 대강당에서 '제1회 한식의 날 기념식'을 열었다. 한식의 날은 10월 24일이며, 법정기념일 지정 이후 처음 맞는 기념일이다. 김종구 농식품부 차관은 기념식에서 한식이 세계인의 식탁을 넘어 미래 식문화를 선도하는 핵심 문화·산업 자산으로 발전하기 위한 비전을 발표했다. 제시된 방향은 장류·김치 등 전통 발효문화 계승, AI와 푸드테크를 활용한 혁신, 지역 음식문화와 관광을 연계한 K-미식관광 활성화, 해외 한식당 경쟁력 강화와 글로벌 전문인력 양성 등 네 가지다. 행사에는 임상우 외교부 공공외교대사와 주한 외교단, 한식 업계 관계자 등 300여 명이 참석했으며, 선재 스님과 ㈜샘표식품 등 6명이 장관 표창을 받았다.
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정부 공식 발표 중심으로 기념식 비전 4대 방향과 표창 수여자 명단을 정리함
주장
단일 출처가 제기한, 교차 확인 전 주장
농림축산식품부·외교부, 23일 국립중앙박물관 대강당에서 제1회 한식의 날 기념식 개최 — 정책브리핑 정책뉴스
한식의 날은 완성과 조화를 상징하는 숫자 10과 24절기 의미를 결합해 제정됨 — 정책브리핑 정책뉴스
김종구 농식품부 차관·임상우 외교부 공공외교대사, 주한 외교단·한식 업계·학계 등 300여 명 참석 — 정책브리핑 정책뉴스
비전 4대 방향: 장류·김치 등 전통 발효문화 계승과 과학적 가치 확산, AI·푸드테크 활용 혁신, K-미식관광 활성화, 해외 한식당 경쟁력 강화 및 글로벌 전문인력 양성 — 정책브리핑 정책뉴스
유공자 6명 장관 표창 수여: 선재 스님, 이준, 정길자, 정혜경, 허영만, ㈜샘표식품 — 정책브리핑 정책뉴스
빠진 관점
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한식 업계·해외 한식당 측 반응 미반영
단일 출처 보도로 교차 검증 출처 없음
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